Il était une fois, au début du 20ème siècle, aux confins du Lot-et-Garonne, un petit terroir de causse qui produisait un vin de très grande qualité « Le Vin de Thézac-Perricard ». Le bouquet de ce vin, tout à la fois fin et corsé, séduisait les plus illustres connaisseurs tels Napoléon III et le Président Fallières. Ce dernier, fervent défenseur de la gastronomie régionale, n'hésitait pas à en offrir à ses invités et, entre autres au Tsar Nicolas II de Russie. Enchanté, celui-ci passa immédiatement une importante commande. A l'époque, cette commande retentit dans toutes les demeures du pays au point que le vin de Thézac-Perricard est devenu au fil des ans, le vin que le Tsar avait choisi, le vin que le Tsar voulait... d'où le nom de... « VIN DU TSAR ».
